Productes del porc elaborats de forma tradicional i artesanal, procedents de carn de femella acuradament seleccionada.
A Conservas de Carne Cruset SA:
• Elaborem conforme les bones practiques de fabricació (BPF)
• Demanem als proveïdors certificacions d'absència d'al·lergògens, de possibles contaminacions creuades dels productes que ens subministren, així com dels possibles canvis que es poden produir per tal d'evitar l'entrada d'al·lergògens a les nostres instal·lacions.
• Protocols de neteja validats
• Analítiques externes
• Etiquetatge complet de la composició dels productes